Đối với quan niệm của người Việt Nam từ xưa đến nay, bếp không chỉ là nơi chỉ để nấu nướng đơn thuần mà còn là nơi giữ lửa, giữ cho hơi ấm của gia đình luôn được trường tồn, gắn bó và bền chặt. Đặc biệt là hình ảnh người phụ nữ Việt Nam tần tảo bên gian bếp, nấu những món ngon phục vụ cho những người mà họ yêu thương đã trở thành một nét đẹp đi sâu vào tiềm thức của mỗi chúng ta.

 Dù cho có là hiện tại hay bao lâu đi nữa, giá trị của nội thất phòng bếp đối với đời sống tinh thần và vật chất của mỗi con người đều sẽ không thay đổi, mà thậm chí còn được chú trọng và đề cao hơn về công năng cũng như cách bài trí, sao cho thuận tiện nhất nhưng vẫn mang lại giá trị thẩm mỹ cho cả căn nhà. Vì vậy việc thiết kế và thi công tủ bếp ngày càng được phát triển để phục vụ cho căn bếp của mỗi gia đình. 

Tủ bếp là gì? 

Nếu muốn sở hữu cho mình một căn bếp đẹp và gọn gàng thì trước hết bạn phải có cho mình một hệ thống tủ bếp đủ lớn và tiện nghi bởi tủ bếp là bộ phận chính của nhà bếp,gồm nhiều hệ thống tủ được lắp đặt và liên kết chặt chẽ với nhau có chức năng nâng đỡ và lưu trữ đồ dùng giúp quá trình sinh hoạt trong nhà bếp trở nên an toàn, thuận tiện và không gian bếp cũng trở nên ngăn nắp hơn. Với sự đi lên phát triển của ngành công nghiệp nội thất, các phong cách thiết kế tủ bếp và những chức năng mới của tủ bếp cũng không ngừng được nâng cấp và cập nhật.

Cấu tạo tủ bếp tuy cầu kỳ nhưng được kết cấu từ 3 bộ phận chính là khung, mặt tủ  và các phụ kiện khác 

Khung tủ bếp:: là bộ phận quan trọng nhất và yêu cầu sự gia công chính xác và tỉ mỉ nhất  bởi nó quyết định về độ bền vững và tuổi thọ của cả hệ thống tủ.Có nhiều loại vật liệu mang tính bền vững được lựa chọn để làm khung tủ bếp, trong đó phải kể đến như: inox,nhôm, và các loại gỗ tự nhiên hay công nghiệp,...

Mặt tủ bếp: bên cạnh khung tủ bếp thì mặt tủ cũng là một chi tiết cấu tạo khá quan trọng bởi nó là bộ phận chịu tải trọng chính từ những hoạt động nấu nướng thường ngày của con người.Chính vì vậy, loại vật liệu thường được ưu tiên để làm mặt tủ bếp là các loại mặt đá tự nhiên hoặc nhân tạo  khổ lớn đảm bảo độ cứng cao, có thể chịu được nhiệt độ cao trong nấu nướng và đạt độ bền về kết cấu.

Các phụ kiện khác cấu tạo lên tủ bếp:  các phụ kiện của tủ bếp được hình thành và phát triển sau nhiều quá trình nghiên cứu cũng như dựa trên những nhu cầu sử dụng thiết yếu của người sử dụng. Phụ kiện chính của tủ bếp rất đa dạng về cả kết cấu và kiểu dáng  thường thấy như: giá đựng dụng cụ nấu nướng, các khay kệ đa năng đựng các loại đồ dùng bếp cố định, khay đựng gia vị, khay chia hộc tủ, bồn rửa,... Người ta có thể đánh giá được giá trị căn bếp dựa trên chất liệu và độ hiện đại của các dòng phụ kiện này. 

Tất cả số đo của các chức năng này đều được thiết kế dựa theo nhân trắc học được nghiên cứu kỹ lưỡng, ứng với các số đo cơ thể trong các tư thế làm việc của người sử dụng khi nấu nướng.

Các chức năng của tủ bếp với đời sống sinh hoạt của con người 

Khu vực đặt bếp nấu ăn chính của gia đình:

 Là khu vực trung tâm của gian bếp và sẽ được ưu tiên vị trí đạt hiệu quả tối đa về công năng cho người sử dụng bởi đó là khu vực được sử dụng nhiều nhất. Cũng là nơi đặt cố định các công cụ nấu nướng chính như các loại bếp nấu, hút mùi, lò nướng, lò vi sóng, kệ đựng dụng cụ nấu nướng,... Vị trí đặt bếp sẽ là vị trí trọng tâm giúp ta quyết định vị trí của các bộ phận còn lại để tạo lên sự thuận tiện nhất trong quá trình nấu nướng.

Khu vực chế biến và sơ chế thực phẩm:

Khu vực này dành để lưu trữ các dụng cụ nấu nướng thường thấy như như: các thiết bị điện nhỏ như máy ép, máy xay …, khay gia vị, và vật dụng chế biến thực phẩm,.. Khu vực này thường được đặt ngay cạnh khu vực nấu nướng nhằm rút gọn quá trình và giúp cho việc nấu nướng trở nên thuận tiện và nhanh chóng hơn.

Khu vực đặt chậu rửa và các dụng cụ vệ sinh bếp: 

Đây là khu vực vệ sinh chính của cả gian bếp, giúp làm sạch thực phẩm và loại bỏ rác thải trước và sau quá trình nấu nướng. Có thể tận dụng vị trí bên dưới bồn rửa để đặt thùng chứa rác nhỏ hay làm thêm ngăn kéo để chứa các dụng cụ vệ sinh bếp giúp cho việc xử lý rác cũng như dọn dẹp trong quá trình nấu nướng thuận tiện hơn.Nếu khu vực sơ chế được đặt cạnh bếp thì khu vực đặt chậu rửa sẽ nằm ở vị trí tiếp theo. Đây là vị trí thuận lợi nhất nhằm kết nối quá trình nấu nướng thành một chuỗi các hoạt động liên tiếp giúp cho quá trình làm việc nhất quán hơn, căn bếp cũng từ đó cũng gọn gàng, sạch sẽ hơn.

Khu vực lưu trữ dụng cụ ăn uống: 

Đây là nơi đặt những dụng cụ làm bếp sử dụng thường xuyên nhất như bát, đũa, muôi, muỗng, ly, cốc,.... nên cần được ưu tiên một vị trí dễ dàng tiếp cận nhất. Các  đồ dùng như bát đũa thông thường sẽ được đặt ở vị trí bên trên bồn rửa để tiện cho việc cất đồ sau khi vệ sinh. Còn các vật dụng khác như xoong, chảo,.. có thể sắp xếp ở những ngăn tủ dưới ngay phía dưới bếp để tiện cho việc nấu nướng. 

Khu vực bảo quản thực phẩm khô sử dụng lâu dài: 

Để tiết kiệm chi phí cũng như thời gian, các gia đình hiện nay đều có thói quen lưu trữ các loại thực phẩm khô có thể sử dụng lâu dài và tự bảo quản được, vậy nên việc thiết kế cho mình một không gian có thể giúp lưu trữ những loại thực phẩm đó đã trở nên thiết thành nhu cầu thiết yếu của mọi nhà. 

Có thể sử dụng một hệ tủ được thiết kế riêng biệt hoặc kết hợp cùng với tủ lạnh để tạo sự  thuận tiện cho việc phân loại và lưu trữ, các hệ tủ này sẽ có cấu tạo khác với các hộc tủ thông thường bằng việc có thêm nhiều các tầng kệ có kích thước khác nhau phù hợp cho từng loại thực phẩm khác nhau, đồng thời sự liên kết  giữa cánh tủ và thân tủ cũng được làm chặt chẽ hơn giúp hạn chế sự xâm nhập của các loại côn trùng.

 Sắp xếp những khu vực chức năng theo những cách khác nhau sẽ cho ra những hiệu quả về mặt công năng khác nhau trong quá trình nấu nướng đồng thời cũng giúp tiết kiệm thời gian cho người sử dụng. Từ đó, việc làm bếp cũng trở nên thuận tiện và dễ dàng hơn để bất cứ ai cũng có thể vào bếp và nấu được những món ngon mà mình yêu thích mà không nhất thiết phải có bàn tay của người phụ nữ.

Các phong cách thiết kế tủ bếp thịnh hành nhất hiện nay tại Việt Nam

Nếu bạn đang băn khoăn không biết chọn cho mình một không gian làm bếp nào cho phù hợp, thiết kế tủ bếp đẹp bằng phong cách nào để nâng tầm giá trị cho căn bếp của gia đình thì hãy theo dõi các phong cách thiết kế tủ bếp thịnh hành dưới đây để đưa ra cho mình một lựa chọn tối ưu nhất. 

Tủ bếp thiết kế theo phong cách hiện đại, trẻ trung, đơn giản 

  Dù có  thiết kế bất cứ không gian nào thì phong cách hiện đại vẫn là phong cách được ưa chuộng nhất bởi sự đơn giản, gọn gàng nhưng không kém phần sang trọng  và thời thượng. Phong cách này giúp tối giản  bớt đi những kết cấu phức tạp và các chi tiết thừa thãi ưu tiên giữ lại những khoảng trống hoàn hảo. Chính những điều này đã góp phần giúp căn bếp càng trở nên gọn gàng và ngăn nắp hơn. 

Tủ bếp thiết kế theo phong cách cổ điển sang trọng, đẳng cấp

Phong cách này được thiết kế ưu tiên sử dụng các chất liệu gỗ và chú trọng vào các chi tiết một cách tỉ mỉ và trau chuốt, kết hợp với nhiều đường nét hoa văn phức tạp và cầu kỳ. Với phong cách này, tủ bếp và không gian bếp sẽ không còn thô cứng mà trở nên mềm mại, nhẹ nhàng nhưng đặc biệt  sang trọng đúng với chất cổ điển mà nó tạo ra. 

Bên cạnh ưu điểm về tính thẩm mỹ cao thì phong cách này cũng có khá nhiều nhược điểm mà gia chủ cần lưu ý khi lựa chọn, đó là mức đầu tư kinh bỏ ra tương đối lớn và không gian được đặt vào phải  là không gian lớn và rộng rãi thì phong cách này mới mang lại hiệu quả và đúng giá trị.Bên cạnh đó cũng yêu cầu những đội ngũ thi công có chuyên môn và tay nghề cao, dày dặn kinh nghiệm thì mới mang lại được một công trình đúng chất cổ điển.Chất liệu chủ yếu được sử dụng là các dòng gỗ tự nhiên hoặc gỗ quý để tăng thêm giá trị cho công trình. 

Tủ bếp thiết kế theo phong cách tân cổ điển tinh tế, tỉ mỉ

Phong cách này có nhiều nét tương đối giống với các đặc trưng thường thấy của phong cách cổ điển, điểm nhấn của nó là kết hợp thêm nét hiện đại của Châu Âu. Tủ bếp vẫn được sử dụng bằng các loại gỗ tự nhiên giống với phong cách cổ điển tuy nhiên được lược bỏ bớt đi những họa tiết hoa văn rườm rà. Kiểu tủ bếp này phù hợp cho những ai ưa thích nét hoài cổ sang trọng nhưng không quá rối rắm, cầu kỳ.

Tủ bếp thiết kế theo phong cách retro mới mẻ, lý tưởng 

Những năm gần đây phong cách retro đã có những bước phát triển vượt bậc trong ngành thiết kế nội thất và được ưa chuộng. Bởi nó mang lại một sự sáng tạo mới mẻ và thích  thú cho người sử dụng qua việc làm mới lại những đồ nội thất cũ kỹ mang kiểu dáng của thập niên trước, khiến nó trở nên nổi bật và hiện đại hơn. Tủ bếp trong phong cách này thường là những kiểu dáng đơn giản và bình dị nhưng lại khoác trên mình những màu sắc nổi bật, khiến nó trở nên cuốn hút hơn.

Tủ bếp thiết kế theo phong cách Rustic nhẹ nhàng, ấm cúng

Tủ bếp theo phong cách Rustic sẽ khiến cho khu vực bếp trở nên ấm cúng hơn bởi một tone gỗ trầm với các đường vân gỗ tự nhiên, phóng khoáng kết hợp với những đường nét không gian hơi hướng hoài cổ. Các chi tiết tủ bếp bằng gỗ theo phong cách này đều có màu tương đối trầm nên thường được sơn một lớp phủ bóng để bảo vệ cho các đường vân gỗ được nổi bật và bền bỉ đi cùng năm tháng. Phong cách này thích hợp cho những gia đình sử dụng chủ yếu đồ nội thất gỗ, để đạt được giá trị đồng đều về màu sắc và giúp cho căn nhà trở nên ấm áp, tĩnh lặng và nhẹ  nhàng hơn.

Tủ bếp chỉ thiết kế kệ hở, được decor nổi bật, bắt mắt

Đối với những gia đình ưa thích sự đơn giản và không có quá nhiều đồ làm bếp cồng kềnh  và không cần thiết nhiều không gian lưu trữ thì phương án lựa chọn kệ bếp hở là lựa chọn tuyệt vời. Kệ bếp hở sẽ giúp cho không gian trở nên thông thoáng hơn và đặc biệt giúp gia chủ có thể tiết kiệm một khoản chi phí đáng kể. Thậm chí có thể tận dụng các dụng cụ làm bếp để phục vụ cho nhu cầu trang trí mà không cần tốn thêm khoản chi tiêu cho các vật dụng decor.. 

Các mẫu thiết kế tủ bếp đẹp tham khảo

              Tủ bếp hiện đại màu ghi sáng giúp cho không gian gọn gàng và rộng rãi hơn.

         Bếp thiết kế theo phong cách cổ điển nổi bật hơn nhờ các chi tiết phào chỉ dày đặc kết hợp với các họa tiết hoa văn được trạm khắc nổi, mềm mại uốn lượn. Gam màu trắng cùng với tay cầm mạ vàng tôn lên sự đắt đỏ cũng như sang trọng của công trình.

              Tủ bếp phong cách tân cổ điển với hơi hướng hiện đại đang được ưa chuộng bởi sự tinh tế và nhẹ nhàng.

      Sở hữu chiếc tủ bếp Retro có màu sắc nổi bật khiến căn nhà trở nên ấn tượng và bắt mắt hơn

   Với những căn bếp tối giản có thể thay hệ thống tủ thành các kệ mở để giúp không gian thoáng và rộng rãi hơn 

Sở hữu một không gian bếp phong cách Rustic với tone gỗ nâu trầm ấm sẽ khiến ngôi nhà của bạn trở nên ấm cúng hơn.

       Ứng dụng màu sắc tương phản và tối giản cho thiết kế tủ bếp cũng là một ý tưởng hay